Restaurant Holder

Description

Located in a beautiful turn of the century building in Old Montreal, Brasserie Holder's design makes good use of its high ceilings and wide open space creating a sense of European charm that is hard to find anywhere else in town. Specializing in Old World European cuisine, Restaurant Holder is famous for its vast selection of brasserie-style seafood, pasta and meat dishes. Sample Menu items at Holder include: grilled beefsteak, steamed clams, salads, tartares, etc. Spécialisé en cuisine de la vieille Europe, le restaurant est reconnu pour sa grande sélection de classiques de brasseries. Vous aurez le choix parmi la salade niçoise, les moules et frites, le steak tartare et le bœuf bourguignon entre autre. Le menu propose également plusieurs entrées chaudes ou froides: endive et cresson avec fromage bleu et pomme, fois gras sur pain d’épices, réduction de vin rouge et fruits séchés, etc. En plus de l’ambiance vivante et du décor chaleureux, un repas à l’européenne ne serait pas complet sans un petit quelque chose à boire. Les clients peuvent donc choisir parmi une grande sélection de vins importés et de bières, qui se marieront parfaitement avec le repas.